Семена рукколы Рокет-салат, 1 г — многолетняя, широколистная, пряно-вкусовое растение

Руккола (рокет-салат) – салатное растение из семейства Капустных, имеет терпкий орехово‑горчичный насыщеный вкус.

Всходы внешне очень схожие с редисом, появляются уже на 5-6 день после посева.

Период вегетации - 20-24 дня, высота розетки 20-22 см.

Подходящий температурный режим для интенсивного роста + 16-18 ° C.

Для салатных растений желательно подбирать места с хорошим освещением.

Руккола (рокет-салат) является источником веществ, необходимых для организма, также содержит витамины (А, группы В, РР, С, и Е), макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор), и микроэлементы (железо, марганец, медь, селен, цинк, йод).

Руккола рокет-салат незаменимая для обмена веществ.

В пищу используются молоденькие листики (в свежие салаты, пиццу, выпечку, пасту, или используют в качестве овощной добавки в мясных блюдах), цветки (добавляются в блюда как пряность), и семена (используют для производства горчицы и масла).

Двурядник тонколистный (так еще называют руклолу) можно высевать весной, летом и под зиму.

Использовать нежную и ароматную рукколу можно раньше «предельных» сроков.

А вот если передержать руколу на грядке, ее листочки грубеют и горчат.