Цибуля: різновиди, особливості, кращі виробники посівного матеріалу

Така широко поширена овочева культура, як цибуля, стала незамінною складовою нашого щоденного меню. Цибуля ми додаємо в безліч звичних з дитинства страв, ми їмо його в сирому вигляді в салатах, додаємо в піджарку для супів, з його допомогою створюємо шедеври в духовій печі і т. д. З давніх пір цибулю шанувався як найкращий засіб боротьби з різними вірусами та інфекціями. Цей овоч стимулює апетит, покращує функціональність кишечника, зміцнює імунітет. А сік цибулі ефективно справляється з порушеннями роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Також їм можна вилікувати атеросклероз, застуди, бронхіт, гіпертонію і статеву дисфункцію. У нашій статті ми поговоримо про різновиди цибулі, їх особливості, а також позначимо провідних виробників посівного матеріалу для вирощування цієї культури.

Види і особливості лука

На сьогоднішній день існує велика кількість різновидів лука: ріпчасту круглий жовтого або білого кольору, цибулю-порей, шніт-цибуля та інші. Існують середньопізні, пізні, середньоранні помологические сорти, які призначені для зберігання і реалізації.

Найбільш поширеним є ріпчасту цибулю, хоча і інші сорти можна частенько побачити на нашому столі. Але ми більш детально зупинимося на звичному нам ріпчастій цибулі. На території України вирощують такі сорти:

«Манас F1» — є середньопізніх гібридом лука «Дайтона F1», має жовтий колір і круглу форму; відрізняється тривалим терміном зберігання і високою врожайністю (більше 95 т/га). Потужна коренева система, щільні зовнішні луски, неперевершена стійкість до несприятливих кліматичних і погодних умов, а також білосніжна, ніжна, полуострая і хрустка м'якоть без гіркоти — головні переваги даного сорту. Вегетаційний період триває від 110 до 115 днів.

«Комета F1» — відноситься до середньопізніх високоврожайних (2,5 кг з 1 м2) універсальним гібридів великого білого ріпчастої цибулі. Дружна схожість, потужний ріст і сила рослини, невибагливість до умов вирощування, стійкість до розповсюджених захворювань — особливості даного сорту. Зрілі цибулини мають щільну і соковиту структуру, округлу форму, білосніжні лусочки і м'якоть. Гібрид характеризується чудовими смаковими якостями. Період вегетації — 115-125 днів.

«Універсо F1» — являє середньопізні, золотисті сорти ріпчастої цибулі круглої форми; це надзвичайно високоврожайний гібрид (80-120 т/га). Даний сорт демонструє високу толерантність до таких захворювань, як рожева гниль і фузаріоз. Йому не страшні несприятливі умови вирощування, він швидко адаптується до різних регіонах. Гібрид відрізняється щільною і потовщеною внутрішньої лускою, а також дуже соковитою, хрусткою і полуострой м'якоттю. Період вегетації становить від 115 до 125 днів.

Природно, це далеко не всі сорти ріпчастої цибулі. Насправді їх — безліч. Ми ж торкнулися найпоширеніших, кращих за своїми якісними показниками. Однак є ще один різновид цибулі, батьківщиною якого вважається Середземномор'ї. Це цибулю-порей. Найпоширеніші сорти:

«Голиас» — відноситься до ранніх циліндричним сортів цибулі-порею темно-зеленого кольору; це оптимальний варіант для вирощування у весняний, літній та осінній періоди (залежно від регіону). Характеризується швидким зростанням період вегетації триває 150 днів. Головна перевага даного сорту полягає в тому, що листя після збирання зберігають свою свіжість і привабливий товарний вигляд протягом тривалого часу. А це завжди високий попит на ринку овочів.

«Порбелла» — являє середньоранні сорти цибулі-порею з терміном дозрівання з моменту висадки розсади — не більше 90 днів. Дана різновид забезпечує урожаєм в період з літа по осінь. Листки прямостоячі характеризуються насиченим темно-зеленим кольором, без утворення цибулин. Презентабельний зовнішній вигляд, легка очистка і тривале зберігання з січня по лютий дозволили даного сорту цибулі-порею «обігнати» багатьох конкурентів.

Так як між зеленим листям цибулі-порею досить часто застряє земля і пісок, що його перед приготуванням слід ретельно промити. Для цього цибулю необхідно розрізати навпіл уздовж і промивати, утримуючи її в вертикальному положенні під проточною водою.

Ще один різновид цибулі, шніт-цибулю, відрізняється від своїх «побратимів» зовнішнім виглядом, а також наявністю унікальних корисних речовин. З німецької мови слово «шніт» означає зрізаючу, що в цілому і характеризує цибулю даного виду. Найбільш поширеним сортом є шніт-цибулю на перо Satimex. Він відноситься до раннього (період вегетації — від 15 до 20 днів), всесезонному і холодоустойчивому багаторічному луку, може рости на одному місці до 5 років. Має ніжні трубчасті пір'я зеленого кольору. Высокие полезные и великолепные вкусовые свойства обеспечивают универсальность данному сорту, поэтому он успешно потребляется в свежем виде, используется для переработки и заморозки.

Лучшие производители семян лука

Сегодня на рынке посевного материала можно найти огромное множество семян. Однако наша «золотая коллекция» из ведущих производителей, чья продукция хорошо себя зарекомендовала, поможет Вам сделать правильный выбор. Мы рекомендуем обратить внимание на:

• Bejo Zaden (Нидерланды)

• Nunhems (Нидерланды)

• Syngenta (Нидерланды)

• Rijk Zwaan (Нидерланды)

• Satimex (Германия)

• Nickerson-Zwaan (Нидерланды)

Де варто замовляти якісний посівний матеріал?

Компанія «ЗЕЛЕНИЙ СВІТ» пропонує насіння цибулі різних сортів з високими показниками врожайності. Більш того, наш посівний матеріал стійкий до різних агресивних впливів: погодних явищ, захворювань т. п. У нас вигідні ціни і високий клас обслуговування клієнтів! Чекаємо замовлень!